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吃了早餐不等于吃好了早餐
吃了早餐不等于吃好了早餐
馬冠生說，評價一份早餐的質(zhì)量以是否含谷物食物、動物性食物、奶制品、蔬菜水果這四類食物做評價。如果都有，可以評價早餐是營養(yǎng)充足，如果含三類營養(yǎng)還可以，如果只有一類或兩類，說明早餐營養(yǎng)質(zhì)量較差。

　　他解釋說，早餐包含這四類食物，營養(yǎng)才是**的。一是谷物食物：城市的人群以動物性食物為主，很多人不吃主食，《中國居民膳食指南》每日推薦谷物食用量為300到500克。米、面、饅頭片、面條、面包應(yīng)該在每天的飲食中唱主角，它是*重要的部分。**是動物性食物，包括雞鴨魚肉，這對孩子來說會保證他智力發(fā)育、學(xué)習(xí)???動的需要。第三是奶和奶制品，生長發(fā)育中的孩子，鈣的需求量大，每天應(yīng)是1000毫克，不足的部分要通過增加奶和奶制品的消費解決。第四是蔬菜水果。
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