近日，瀘州老窖公司決定，從現(xiàn)在開始開展“國窖1573冰飲風(fēng)尚”活動(dòng)，這將成為國窖1573今后固定的賣點(diǎn)之一。

    記者通過采訪了解到：國窖1573早已成為國內(nèi)性的知名品牌，成為中國白酒超**評(píng)鑒級(jí)酒品。 國窖1573自問世以來，市場覆蓋面越來越大，越來越受到消費(fèi)者的青睞。

    加冰**品飲風(fēng)尚

     12℃：指國窖1573冰鎮(zhèn)后能達(dá)到*佳口感時(shí)的溫度。

    “開啟12℃的奢華——國窖1573冰飲風(fēng)尚”是本次活動(dòng)的宣傳語，將融入各片區(qū)國窖1573營銷推廣活動(dòng)之中。

    “冰飲”：酒體在特制的冰桶內(nèi)冰鎮(zhèn)后飲用。很多條件好的酒店和家庭有冰桶和制冰機(jī)，但是部分地區(qū)缺乏，因此瀘州老窖公司特別統(tǒng)一訂制了冰桶，以保障活動(dòng)的開展。冰桶由各片區(qū)在國窖品牌經(jīng)理處定購。

    還有消費(fèi)者問：國窖1573冰鎮(zhèn)后喝，與平常喝法有什么不一樣？

    記者通過采訪了解到：這是瀘州老窖公司7位***調(diào)酒大師經(jīng)過對國窖1573數(shù)年潛心調(diào)試、測試之后提出的一種全新品飲方式——“冰飲風(fēng)尚”。國窖1573在業(yè)界率先提出白酒冰鎮(zhèn)降溫，以獲得*佳口感。同時(shí)夏日天氣炎熱，酒分子結(jié)構(gòu)容易被破壞，將國窖1573放在冰桶內(nèi)5分鐘，讓酒的溫度降至12℃左右，能保證酒分子結(jié)構(gòu)達(dá)致*和諧狀態(tài)，口感更純，更順。

    12℃時(shí)口感保持*好

    瀘州老窖公司的釀酒大師們從國窖1573誕生開始，即隨時(shí)跟蹤著國窖1573在國內(nèi)市場的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)各地區(qū)消費(fèi)者在飲用國窖1573時(shí)，口感存在差異。2005年，釀酒大師們終于發(fā)現(xiàn)，引起這種差異的首要原因是各地區(qū)氣溫變化造成的。

    通過在各地區(qū)長達(dá)3年的體驗(yàn)，瀘州老窖的釀酒大師們終于發(fā)現(xiàn)國窖1573在各地區(qū)溫度變化后，在12℃時(shí)口感保持*好。因此，為了維護(hù)品牌，讓產(chǎn)品帶給消費(fèi)者*佳的享受，瀘州老窖公司決定在國內(nèi)范圍內(nèi)，對消費(fèi)者進(jìn)行這一信息的普及和傳達(dá)。

    原來，國窖1573因其豐富的香味物質(zhì)與水分子締合，呈現(xiàn)出玉潤般的酒體，在洞藏中穩(wěn)定的溫度和濕度下，水分子和香味物質(zhì)進(jìn)一步化合反應(yīng)形成大分子結(jié)構(gòu)，呈現(xiàn)出優(yōu)雅的和潤口感。但從包裝出廠后，由于在運(yùn)輸和各地儲(chǔ)藏過程中，溫度升高超過30℃，國窖1573形成的大分子結(jié)構(gòu)出現(xiàn)破碎，引起水和乙醇的蒸發(fā)（一些消費(fèi)者將國窖1573置于汽車后備箱中蒸發(fā)更嚴(yán)重），富含香味物質(zhì)的大分子穩(wěn)定的分子結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化后，就會(huì)一定程度上影響國窖1573的優(yōu)雅口感。

    加冰不會(huì)破壞口感

    瀘州老窖公司有關(guān)人士介紹說，其實(shí)，一般白酒是不能加冰的，加冰會(huì)使酒體渾濁，產(chǎn)生水味，并且破壞口感。但六十度國窖1573和五十二度國窖1573即使加冰，也不會(huì)像一般白酒那樣酒體變渾濁，產(chǎn)生水味，破壞口感。因?yàn)閲?573在勾調(diào)時(shí)達(dá)到了絕妙的酒水締合度，使酒擁有極高的品質(zhì)，加冰之后口感只會(huì)更好，而不會(huì)降低。

    國窖1573是超**的白酒品牌，它源自國內(nèi)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——中國**持續(xù)釀造至今的1573國寶窖池群，由***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，每一瓶國窖1573都源自“雙國寶”潛心釀造，堪稱中國超**濃香型白酒的代表之作；國窖1573被中國白酒專家組譽(yù)為“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”，品之柔順協(xié)調(diào)，綿、甜、爽、凈，滋味醇厚，與法國**白蘭地、蘇格蘭**威士忌一起并稱為世界三大**蒸餾酒。

    加冰飲用有益健康

    據(jù)介紹，國窖1573在行業(yè)內(nèi)首先推出白酒**性品飲方法：酒品溫度降至適宜的8℃—15℃時(shí)，飲用口感是*好的。有鑒于此，國窖1573特制作了整套品鑒酒具，只要消費(fèi)者將國窖1573放置在特制的冰桶內(nèi)數(shù)分鐘，酒品溫度降至12℃左右，就可以品飲到品質(zhì)*佳、更加順口的國窖1573。

    瀘州老窖公司有關(guān)人士特別提醒：高度白酒夏天飲用的時(shí)候比較刺喉，在飲用國窖1573時(shí)適當(dāng)加冰，酒度降低，芳香增大，醇甜柔和更為明顯，進(jìn)喉特別舒適，凈爽適口。同時(shí)，因?yàn)榧颖缶贫冉档?，更有益于身體健康。