揭秘外賣網(wǎng)站線下門店：環(huán)境惡劣可競(jìng)價(jià)排名

東方早報(bào)  2013-12-16

上美食網(wǎng)站看看評(píng)分、打個(gè)電話、叫個(gè)外賣、不出門就能吃到美食，是目前諸多白領(lǐng)以及學(xué)生一族的日常生活方式，然而這些被網(wǎng)絡(luò)授予高分的外賣店背后衛(wèi)生狀況究竟如何、監(jiān)管狀況又如何，常常被人忽略。

近日，網(wǎng)上一則《揭開“餓了么”實(shí)體店的真面目：“黑店”也可競(jìng)價(jià)》的帖子引發(fā)社會(huì)關(guān)注，報(bào)道在網(wǎng)絡(luò)上尤其在閔行大學(xué)生群體中引發(fā)強(qiáng)烈反響，諸多同學(xué)轉(zhuǎn)發(fā)帖子表達(dá)對(duì)外賣**性的思考。

大學(xué)生揭秘網(wǎng)絡(luò)美食店

這篇《揭開“餓了么”實(shí)體店的真面目：“黑店”也可競(jìng)價(jià)》的帖子來(lái)自華東師范大學(xué)新聞系在微信平臺(tái)上開設(shè)的“閔行通訊”賬號(hào)，該賬號(hào)主要以報(bào)道閔行地區(qū)大學(xué)新聞為主，報(bào)道者多為學(xué)生記者。

帖子寫道：在“餓了么”網(wǎng)站上排名前列的一些美食餐廳如“嘰嘰吖吖餐廳”、“速晟快餐”等，環(huán)境惡劣、蒼蠅亂飛、桌椅上布滿食物殘?jiān)恍┎蛷d內(nèi)堆放著尿不濕等生活用品，有學(xué)生甚至吃了那里的食物后出現(xiàn)腹瀉癥狀。

更驚人的是，帖子里面稱部分網(wǎng)站顯示的美食店不僅無(wú)證經(jīng)營(yíng)，有些甚至根本沒有實(shí)體店面，如一家名叫“美食林”的店，開在小區(qū)里面，沒有獨(dú)立店面，在一家旅館的三樓，樓梯上擺放多種雜物，所謂門店沒有桌椅板凳，沒有經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、人員健康證，僅一間窄小的廚房，完成洗、切、煮、炒以及打包的任務(wù)。

帖子同時(shí)采訪到“餓了么”注冊(cè)餐廳工作人員，該工作人員透露：“說(shuō)是說(shuō)需要三個(gè)條件才能在‘餓了么’上開家店，其實(shí)根本沒有那么正式。一本營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦下來(lái)要花幾萬(wàn)塊，各項(xiàng)手續(xù)要求很嚴(yán)，就連廚房沒有油水分離池都不行。那些只做外賣的店根本沒有這些東西，很多都是向別人借一個(gè)證走個(gè)形式。”

實(shí)地探訪衛(wèi)生狀況堪憂

“餓了么”網(wǎng)站是國(guó)內(nèi)知名的一家網(wǎng)上幫助外賣食品店處理訂單的網(wǎng)站，展示菜單、下單、留下收貨人地址和電話、付費(fèi)、評(píng)分都可以在線完成，十分方便，所以交易額屢**高。

12月6日，在該網(wǎng)站上，“速晟快餐”被評(píng)為東海學(xué)院熱門餐廳**位，評(píng)分高達(dá)4.5分（滿分為5分）。在網(wǎng)站訂餐頁(yè)面上，大部分菜品評(píng)分都在4星以上，月銷售量也都在30份以上。

然而，早報(bào)記者近日實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“速晟快餐”餐廳店面不足10平方米，后門更是如垃圾場(chǎng)般臟亂，排水溝里流著黃紅色的油垢，而與其后廚毗鄰的是一個(gè)門敞開的骯臟的衛(wèi)生間。

類似情況不止一家。與“速晟快餐”一店之隔的快餐店“嘰嘰吖吖”在熱門餐廳排行榜上位列第十，評(píng)分為4.3分。但剛跨進(jìn)店門，一股煤氣般的刺激性氣味便撲鼻而來(lái)。店內(nèi)桌椅擺放齊整，卻油膩粘手，讓人很難產(chǎn)生用餐的欲望。

在華東師范大學(xué)的百度貼吧內(nèi)，一位ID為“尋夢(mèng)388”的用戶于10月發(fā)帖稱“嘰嘰吖吖”送來(lái)的漢堡回爐多次肉已烤焦，并附圖為證。在網(wǎng)上，類似的抱怨并不少見，甚至有學(xué)生稱食用該店外賣后出現(xiàn)身體不適。